商品の詳細
こちらは【仏語】表記です。状態は写真でご確認下さい。全240P フランス料理下記↓サイトより抜粋フランス南西部、ラングドック=ルシヨン地域圏に位置するFONTJONCOUSE フォンジョンクーズ。2015年の人口総数が138人という非常に小さな村だ。シェフであるGilles Goujon ジル・グジョンはMoulin de Mougins ムーラン・ド・ムージャンのRoger Vergé ロジェ・ヴェルジェやPetit Nice プティ・ニースのJean-Paul Passédat ジャン=ポール・パセダといった巨匠の元で腕を磨いた人物で1992年に自身の店をオープン、1996年にはMOFに認定された。1997年にミシュラン一ツ星、2001年に二ツ星、2010年にとうとうミシュラン三ツ星に昇格した。多くの人々がもっと早く三ツ星になっていてもおかしくなかったと語る、妥協のない高い完成度の料理が特徴だ。長い旅路を経て彼のオーベルジュを訪れるという体験を今著を通じて感じる事ができる。風光明媚な景色と彼のレストランを支える生産者、そしてジル・グジョンの洗練された料理。フランスの三ツ星レストランの在り方や楽しみ方を教えてくれる1冊。#フランス料理#料理本#専門料理#西洋料理
カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書 |
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商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 山口県 |
発送までの日数: | 4~7日で発送 |
商品の説明
GILLES GOUJON A FONTJONCOUSE (フランス・コルビエール)
GILLES GOUJON A FONTJONCOUSE 【仏語】料理本西洋料理 - www.vierateb.ir
フランス料理 - 参考書
フランス料理 | 世界の料理専門書 CHEF'S LIBRARY
2024年最新】Yahoo!オークション - フランス料理(料理、レシピ)の中古
最新のクチコミ
2歳の子供が最近ミッキーが好きになってきたみたいので購入。プーさんのは持っていてすごくお気に入りだったのですがタイムスリップした設定になっていて少し子供には難しかった模様。
- youyoukun2010
- 20歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
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勤め先の保育園で人気だった為、友だちのこどもへプレゼントしました。絵が可愛くて大好評でした^^v
- ちゃりちゃり君
- 28歳
- アトピー
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鉄道好きな息子に買いましたが、絵本なのに細かく地理が 描かれており大人が見ても感心できる程よく描かれています。 親子で楽しめる絵本なので、購入してよかったです!!
- manta3150
- 36歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
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ミッキーが嫌いらしくドナルドのみに反応(-_-;) ミッキー好きならお勧めです。
- 名無し57500163
- 24歳
- アトピー
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会社の知人にこの本を紹介すると、子どもの気持ちが理解できると、とてもいい本との感想でした。
- サイトン5081
- 32歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
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とけいのほん(1)が良かったので買いました。でもうちの子にはなかなか難しいようです。
- ぶたのぷぅさん
- 40歳
- アトピー
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幼稚園年中さんの姪っ子にプレゼントしました。 喜んでやってましたよ!あっと言う間に終わりそうでした。
- ダルシム0144
- 28歳
- アトピー
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動物がかわいいですね! 子供が本にかぶりついています。
- しもじん358
- 36歳
- アトピー
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