驚きの価格が実現！ フードプロセッサー その他

★★★★

2024-05-25

石釜ピザに近い食感を期待して購入。業務用ガスオーブンと組み合わせて使用しています。 ピザの仕上がりは非常に満足しております。 オーブンの温度が上がりにくい家庭用での使用は不明ですが、あまり温度が高くない状態で使用すると生地がこびり付きます。ガッツリ温めてから直接生地を乗せるとサラリと外れます。オススメはストーンを直接オーブンから出してコンロの上で直火にさらしながら温度を維持しつつ、ピザを上に広げてトッピングし、再びオーブンに戻す方法。ヤットコが要りますが。 上記のような使い方なので、うちでは定期的に割れます。時期はまちまちですが、一日何十回も出し入れしている過酷な環境で、大体3ヶ月以上は持ちます。 ピザ網、テフロンのフライパンなど、いろいろ試してみてこのストーンに至りました。家庭で使うならこれ以上の仕上がりは望めないのではないかというぐらい、優れていると思います。

• ハルトモ　しーちゃん
• 28歳
• アトピー
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購入品

★★★★★

2024-06-08

うちのこんろにぴったりで、ピザではなく、鶏肉もも肉を焼きましたがアミにのせて焼くと汚れますが、これだとアミも汚れず皮がパリッとオーブンで焼いたみたいに焼けるし、早く焼けるみたいです。まだそんなに作っていませんが、ぜったいいいです。

• おいしいものが大好き
• 36歳
• アトピー
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