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★★★★

2024-06-08

５００ｇに冷凍し直して半分をハンバーグにしてみました。作り方は通常のハンバーグにしたのですが、ごぼうも玉ねぎと一緒にきざみいれてみました。ソースは残るごぼうをササガキニして甘めのみそだれの中に入れて焼いたハンバーグを煮込む感じで仕上げました。しし肉の甘味がでておいしかったです。つぎは、大根筒状にカットしておでんのように炊いてみたいと思います。

• おぎちょん
• 29歳
• アトピー
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★★★★★

2024-06-01

初めて猪肉をためましたが、ちょっと硬めのあっさりとしたお肉でした。 スープがおいしく豚肉でもあいそうな味です。 機会があればまた注文したいと思います。

• るはなこ
• 37歳
• アトピー
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★★★

2024-06-06

猪肉いいですね〜。牡丹鍋が大好きなので、自宅でできるのほんと嬉しいです^^ 普通に牡丹鍋食べにいってこの値段でこの品質のものはでてこないと思うのでお得です♪

• nonnnon9056
• 25歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-18

３〜４人前と言うことでしたが３００ｇは4人では少ないだろうと思い ５００ｇの切り落としを同時購入していましたので お腹いっぱい食べることができました。 流石に味噌出汁は足りなくなったので、味噌出汁の原料？を見ながら 味噌・豆板醤・コチジャン・みりん・酒などを合わせて 作りました。 秘伝？の味に近づいたような？？？

• Ponennta
• 33歳
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★★★★

2024-06-04

実際に届いたものは夏場のものなので、写真のように脂身はありませんでした。買う者としては写真にごまかされないよう、時期を見定めるように気をつけなければなりません。

• 富士山麓の５号線
• 41歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-04

購入すると250g×2袋の形で届きました。 届いたイノシシ肉は脂身が多いですが、脂身に臭みがなくそれでいて脂っこくないのです。 確かに煮込むと脂は浮くのですが、しつこくないです。 また、煮込むと柔らかくなるため、ボタン鍋で食べる場合は30分ほど煮込んで食べる事をお勧めします。 脂身と赤身を一緒に食べると、豚肉とはまた違う風味が楽しめます。 天然物は脂身にナッツの香りがあったりしますが、硬かったり臭かったりと当たりハズレもあるので、比較的安価に無難な質を求めるのであれば養殖モノもいいと思います。 肉を出荷する目的でイノシシを養殖している牧場は、国内では私が知る限り奥津軽いのしし牧場しかありません。 数量も限られるため、11月中に入手しておいた方が良いでしょう。

• riroriro31
• 29歳
• アトピー
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★★★★

2024-06-02

いつも年末に家族でおいしくいただいています 梱包もきれいで、肉も上質です。今年は昨年より多く注文させていただきました 楽しみに待っています

• tomo0607
• 37歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-20

まだ食べていませんが、とてもキレイで、赤身と脂身の比率も良く食べるのが楽しみです。 お店の方はこちらが間違いメールを送ってもとても親切に対応していただき、本当に申し訳なく思ったくらいです。 また、注文したいと思います。

• ek 52
• 45歳
• アトピー
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★★★★

2024-05-31

猪突猛進という言葉があるように、猪は大変パワーのある動物です。 その猪の骨で作るスープは、生命力溢れたスープになります。 我が家では、３日間ほど寸胴鍋で煮込みます。 骨髄がスープに溶け出して冷めるとプルンプルンになります。 このスープを利用して、カレーや味噌汁などの汁物を作ります。 寒い朝に飲むと、体が芯から暖まってポカポカしてきます。 これからの寒い季節に、是非猪骨スープをお試しください！

• 雪ん子4888
• 33歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-06

ロースは癖がなく甘味があり美味しかった。肩肉は 猪特有の癖が出てました。が味噌ダレがピリ辛でご飯や〆うどんにピッタリ！

• 034056
• 41歳
• アトピー
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★★★★

2024-05-29

ボタン鍋大好きなので、猪肉を注文しました。届くの楽しみですね。

• シゲリー2490
• 49歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-23

臭みも全くなく、とても美味しいです😋 ただ、5000円以上で送料無料→4980円って・・・ しかもカットをお願いしたのでプラス300円。きっと送料無料だと思ったのに、しっかりと送料別でとられ、お肉のカット代はなんと手数料という項目に入っていました。 百貨店で買うともっと高いと思いますが、送料が気に入らなかったので一つマイナスしました。 お肉は最高ですよ！！！

• mic6526
• 37歳
• アトピー
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