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最新のクチコミ
大満足です。ボリュームにびっくりでした。美味しいです。
- ナオナオQ
- 23歳
- アトピー
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購入品
木箱を開けてイクラを包む布をめくる時、マ印ならではの良さを毎回実感します。 自分たちの商品への愛情やプライドを感じることができるからです。 当然品質は良く、安定感も抜群です。 内容を伴ったイクラ界の一流ブランドですね。
- しーるどまん
- 31歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
三栄さんの取り扱う”いくら”はおそらく全ていただきました。 違いを探して食べ比べるとそれぞれに特色もあって面白いと思います。 どれを選んでも、デパ地下でよく売られているようないくらより質が良いです。 それは1キロ入りというトコロもポイントになっているのかも。 こちらの商品は、ずば抜けたところは感じられないものの特に減点材料もないように思います。 重箱の隅をつつけば「もう少し粒が大きい」「甘味を感じるような塩を使った」いくらであれば最高でした。
- マコルリ
- 39歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
とても美味しい甘塩いくらです。私が食べた限りではここのショップのが一番です。今回はクーポン利用でとてもお安く購入できました。またリピしたいと思います。
- kumako9183
- 27歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
普通のイクラと比べると、粒の大きさは極小です。 規格外品だと思ったほうが良いと思います。 また水分が多く、解凍後ザルに入れて一晩冷蔵庫に寝かせたら、下の皿一杯に汁が溜まりました。 実際の重量は70%ぐらいだと思います。
- Rica1014
- 35歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
2パック目トライ!ご飯にかけて食べてるうちに顎が浮くくらいしょっぱいので塩抜きしないといけないが水道水洗いすると写真のように白けるので、冷水か清酒で洗うと白けることも無くなった。200ccの清酒又は料理酒をボールに入れる。料理酒は酒税法の関係で塩分が2〜3パーセント含有してるので洗う時のみ使用する事。因みに海水は3.5パーセントの塩分濃度。塩抜き使用時は絶対に清酒を使用すること。 その中へ網杓子でイクラを少量掬い入れて優しく混ぜて洗う。酒を切り別のボールに取り出していく、これで臭いは大体取れる。洗った酒は捨てる。 次は塩抜き作業ですが清酒を使用、料理酒は絶対使わない事、清酒200ccを鍋に入れて沸騰させる。アルコールを飛ばすためにアルコール臭が弱くなるまで煮る沸騰して3〜4分くらい。冷水に鍋を漬けて荒熱を取り冷凍庫で20分冷やしたら、酒で洗ったイクラに全部入れて、冷水200ccも加え優しくスプーンで混ぜる。出来れば4時間おきに味見して塩味が弱くなったら、色が黒くなるので濃い口ではなく薄口醤油50ccと本みりん50ccを加え4時間おきに味見して味が弱い様であれば醤油とみりんを50ccずつ追加して調整していく。別に醤油漬けにこだわらないのであれば塩抜き調整で止めて食べるのも有り。みりん風調味料にも塩分が入っているので本みりん使用が出来ればベスト。この鱒子は見た目を美しく食べるまでには結構な手間がかかる。醤油漬けにした1パック目の半分が今日で3日目だけど醤油ダシがなじんでかなり美味しくなった。今回はイクラを美味しくいただくための勉強になった。星3に昇格。 塩加減がきついので解凍して即盛り付けして食べれる商品ではないです。下処理すればそこそこ美味しくいただけます。私なら贈答用にも使わず完全家庭用の商品であると思います。
- A☆A
- 43歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
このお値段でこの量は大変お得でした。 少ししょっぱいかな?って思うけど、充分美味しいし良かったと思います。
- むぎ0802
- 31歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
商品紹介の通り、何も処理しないと塩辛くて大変でしたが 私の場合、水でサッと洗って薄口醤油をかけて冷蔵庫で1時間寝かすだけで かなり食べやすくなりましたよ。 少し生臭さが残ったので、紹介されているアルコールを飛ばした お酒を使用した塩抜き方法を今度試してみます。 遠路はるばる私の口に入るために遠くからやってきたのかと思うと 感慨深いものを感じながら一口一口食べています。
- たか36573052
- 39歳
- アトピー
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