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★★★★

2024-05-25

甘口の刺身醤油。一度使用したら手放せません。お寿司にももちろん合います。子供の頃より使用しております。

• セ→ジ
• 33歳
• アトピー
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購入品

★★★★★

2024-06-08

原材料が大豆、小麦、食塩ということだったので購入したら、実際の商品にはアルコールも入っていました。他の楽天さんのSHOPの同商品を見てみると、やはり原材料にアルコールが表記されています。アルコールは添加物だと思うのですが…。それを表記されていないのは問題だと思います。 ちなみに、北伊醤油さんのページで醤油の豆知識としてこの添加アルコールについて説明されてますので気になる方はご覧ください。 確かに、普通のものよりは安全ですし、私はかなり香りに敏感なため、後から添加されているアルコールにだけある特有のにおいが気になりましたが、それを除けば、1Lを冷蔵庫に入れるのは難しいですし、便利さを求めれば必要な添加物かもしれません。 1Lを3カ月くらいで使い切りましたが劣化やカビはありませんでしたので便利だとは感じましたので、火を入れない料理には生醤油を、その他はこちらを使わせていただきました。

• 安曇野山葵
• 21歳
• アトピー
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