商品の詳細
ベルナール・パコー 言わずと知れた 腕っこきシェフ! 三ツ星になるまで3年 当時のフランス 同時期 1980年代初頭 ジョエル・ロブション 3年で三ツ星 パコーシェフの料理はどっしりとした旨さ溢れることが 写真から見てとれる 手にとって見て読んで頂きたいバランスの取れた名著ですね。レストランの場所もパリ・プラス・デヴォージュ1等地に構えるグランメゾンです。
カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>その他 |
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商品の状態: | やや傷や汚れあり |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 宮城県 |
発送までの日数: | 2~3日で発送 |
商品の説明
フランス料理 原書 ベルナール・パコー L'AMBROISIE-
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フランス料理 原書 ベルナール・パコー L'AMBROISIE-
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L'AMBROISIE (フランス・パリ) 絶版
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